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雀巢膠囊咖啡機在台灣有兩個品牌: NESCAFE與Nespresso,NESCAFE主打家庭市場,Nespresso主打商務市場。兩家在台灣的代理商是不一樣,所以銷售據點無法看到兩個產品在一起。另外,機器與膠囊通常也不會一起販賣,販賣據點主力銷售在於機器,膠囊則是機器的贈品或是現場試喝的用途。若是要購買膠囊NESCAFE要在特定的通路購買,Nespresso則是在官網購物通路。

dolce gusto  NESCAFE

 

 

 

Nesspresso Nespresso

 

<圖>機器
NESCAFÉ® Dolce Gusto 
中間托盤就是放置膠囊的位置

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<圖>咖啡機背面進水口(下方黑色凹槽處)

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NESCAFE的膠囊分為義式咖啡/花式咖啡/一般飲品,主要的差異與內容

義式咖啡: 單顆膠囊(咖啡)濃縮咖啡、美式咖啡、低咖啡因
花式咖啡: 雙顆膠囊(咖啡+奶粉)拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾、香草瑪奇朵
一般飲品: 雙顆膠囊(茶+奶粉)紅茶拿鐵、綠茶拿鐵、巧克力牛奶

所以,花式咖啡與一般飲品每一杯的份量都需要兩顆膠囊完成。第一顆是咖啡成分第二顆是奶泡成分。一台機器同時有製作咖啡與製作奶泡的功能。

 

<圖>膠囊
左邊兩個:巧克力牛奶共兩顆膠囊(巧克力+奶粉)
中間兩個:卡布奇諾共兩顆膠囊(咖啡+奶粉)
右邊兩個:美式咖啡共一顆膠囊  / 濃縮咖啡共一顆膠囊 

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<圖>膠囊背面示意圖
膠囊背面軀體的顏色大概也可以區分為三種顏色

三種咖啡膠囊分別
義式咖啡: 單顆膠囊(咖啡)背面都是黑色
花式咖啡: 雙顆膠囊(咖啡+奶粉)咖啡膠囊背面是黑色/  奶粉膠囊的背面是白色
一般飲品: 雙顆膠囊(茶+奶粉)茶膠囊背面是淺咖啡色/  奶粉膠囊的背面是白色

 

<左一:茶膠囊/右一:咖啡膠囊/下方:奶粉膠囊>

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<圖>拆解咖啡膠囊
左邊:奶粉膠囊
中間:巧克力膠囊
右邊:咖啡膠囊 

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薄膜下方差解後,請繼續往下看,真的有意想不到的組成架構

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拆解後由上到下的內容物,看到這些內容物真的很難想像要透過15Bar高壓幫浦在熱水高壓沖下所產生的咖啡,老實說真的也會擔心塑膠含毒物質。不過在網路上看到文章分享,這些塑膠都是經過高壓安全認證。

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<圖>單顆膠囊咖啡與雙顆膠囊咖啡
上圖: 單顆膠囊完成後的外觀顏色
下圖: 雙顆膠囊完成後的外觀顏色

第一顆咖啡膠囊完成後,接著放入第二顆奶粉膠囊,在透過15Bar高壓幫浦也會產生綿密的奶泡,確實是省下第二台機器(奶泡機)的購入。

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試用多種膠囊口味之後,老實說真的會忘記每一種的味道。不過多采多姿的膠囊即使亂丟一通確實也會讓人賞心悅目。

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番外篇<圖>Nespresso 機器外型

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Nespresso的膠囊就比NESCAFE還要小,外殼以鋁殼為主。膠囊只有咖啡口味,沒有其他飲品口味,也沒有奶球膠囊,所以需要另購打泡機器。

Nespresso的膠囊口味更多種,也是很不容易記住味道。

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Nespresso的膠囊拆解

Nespresso不像NESCAFE一樣多膠囊組成物,拆開上方的錫箔蓋就是咖啡粉,底部也沒有多餘的膠片。

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另外發現Nespresso的副牌膠囊,外殼是白色塑膠,拆開膠囊之後也是單一結構體

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