Brut Rosé 法國香檳區芬紅香檳 @ migo123的五四三部落格

Champabne Ernest Rapeneau

酒莊:漢斯愛斯本諾Marque Deposef
葡萄來源:香檳區(Champagne, France)
酒精濃度:12%
葡萄酒種:(1)65%黑皮諾(2)20%夏多內(3)15%紅布立
酒種等級: Champagne
酒的型態:Brut Rose

Brut/法文形容詞: 不甜的/意旨葡萄酒，尤其是指香檳

通常氣泡香檳酒款多為白葡萄酒，挑選法國香檳區的酒也多會選擇白色色澤的香檳酒，發現這一支是粉紅色色澤的葡萄酒款(Rosé)，理當不會放過它一定要選來品嘗。芬紅酒多是三種葡萄酒種釀造，黑皮諾與夏多內這兩款是必備的葡萄酒種，Pinot Noir黑比諾的口感是豐厚，Chardonnay 夏多內較為細緻(OS: 我不是行家，混在一起的酒真的喝不出來)。不同酒種組成比例在味道表現上也是大不同。喝習慣了白葡萄香檳的朋友可以改挑選分紅香檳試試看。

在芬紅酒外觀顏色，簡單挑選方式: 通常會挑酒色為深紅色色澤的酒款，深紅色色澤會比淺紅色色澤酒款，在口感上更為豐厚與後勁。