Chardonnay 智利夏多內白酒 @ migo123的五四三部落格

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Los Vascos Chardonnay 
拉菲堡夏多內白酒

酒莊:Los Vascos 拉菲堡智利酒莊(這個酒莊在1988年由法國五大酒莊之一(Chateau Lafite)買下經營權)
葡萄來源:(科爾查瓜省)Colchagua Valley, Chile
酒精濃度:14%
葡萄酒種: Chardonnay

Chateau Lafite Rothschild

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Tabali Reserva Especial Chardonnay 
塔巴利特級精選夏多內白酒

酒莊:Los Vascos 拉菲堡智利酒莊
葡萄來源:(利馬里谷)Limari Valley, Chile
酒精濃度:13.5%
葡萄酒種: 100% Chardonnay

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智利葡萄釀製的歷史背景是這樣的........16世紀歐洲的殖民來到智利這個國家，所以歐洲的傳教士也為智利帶來了葡萄酒釀製技術。雖然智利的葡萄酒品質非常穩定，但是多為智利本國國內自製銷售，所以大多人在賣場多是看到歐洲的葡萄酒，其次才是美洲，因此國外民眾也較為少接觸智利葡萄酒。

南美智利為一個長條型國家地形變化多端，北邊是沙漠、東邊是高山、南邊接近南極區、西邊則是5,000公里海岸線。看看下面這一張地圖所呈現的智利葡萄園產區名稱。我們常說好的葡萄酒產區介於南緯32~38度，所以智利國家的這兩個產區Maipo和Cachapoal為最為優良葡萄酒產區(首都聖地牙哥上下範圍)，能夠挑選到這兩個產區的葡萄酒，相信這瓶酒絕對不會讓我們失望，也一定有它獨特的味道。

看過文獻是用以下的文字敘述智利國家的葡萄酒。目前的瓶頸為: 閱讀越多敘述，越喝不出酒的感受....................

智利红葡萄品種包括Carmenere、Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah，以Cabernet Sauvignon、Merlot混釀品質最優。
智利主要的白葡萄品品種包括Chardonnay、Sauvignon Blanc。南部比較涼爽多為Riesling和Gewurztraminer。