close

 

==========法國五大酒莊==========
 

拉菲古堡酒莊
Chateau Lafite Rothschild

拉圖酒莊
Chateau Latour

瑪歌酒莊
Chateau Margaux

侯伯王酒莊
Chateau Haut-Brion

木桐酒莊
Chateau Mouton Rothschild

 

"  1855年,世博会在法国巴黎举行,当时的法国已经是世界公认的产酒大国,波尔多葡萄酒在世界范围内,尤其是英国的富人圈中有很大的名气。当时在位的法国国王拿破仑三世(Napoleon III)让人根据名声和价格列出一份波尔多最好的葡萄酒清单,于是产生了波尔多葡萄酒1855官方分级(The Bordeaux Wine Official Classification of 1855),现在简称为“1855分级”。后来波尔多和其他产酒区又有了其他分级体系,可能是由于市场推广和传统的原因,或者是因为人们的惰性,这些分级制度都没能像1855分级那样出名。一百多年来,这些1855列级酒庄有的改了名字,有的被兼并,有的一家分成了好几家,但是这个官方分级没有多大变化,下表可以了解其中五大一级庄。   "

undefined
http://www.wine-world.com/UserFiles/images/rose-16110821.jpg

 

資料來源
说说波尔多两大葡萄和五大酒庄
http://www.wine-world.com/culture/zt/20161109143205739

==========波爾多(Bordeaux)VS勃根地(Burguandy)==========

undefined
https://i2.kknews.cc/large/79c000ae442ced1b1d7

 

資料來源
Bordeaux波爾多葡萄酒
http://www.p9.com.tw/Knowledge/KnowDetail.aspx?id=102

資料來源
波爾多與勃艮第的差異在哪?
https://kknews.cc/zh-tw/food/48voev.html

資料來源
法國 Bordeaux 的主要葡萄品種
https://winetalk.wordpress.com/2016/01/10/%E6%B3%95%E5%9C%8B-bordeaux-%E7%9A%84%E4%B8%BB%E8%A6%81%E8%91%A1%E8%90%84%E5%93%81%E7%A8%AE/

 

==========種植葡萄知識==========

 

資料來源
葡萄树一般能活多少年?葡萄树几年才会结果?
http://m.tuliu.com/wnews/read-25404.html

 

資料來源
波爾多 10 大貴腐甜白產區,不止有蘇玳
https://kknews.cc/zh-tw/food/mma3ez.html

arrow
arrow

    migo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()